Котлеты «Женские бедрышки»

2016-02-10

Кухня: Турецкая

Выход: 500
Порций: 12 штук
Подготовка : 20m
Время приготовления : 40m
Общее время : 1m

Разделить фарш на две равные части по 250 гр. Поджарить до золотистого цвета лук, туда добавить одну часть фарша. Обжарить. Смешать с сырым фаршем. Туда же добавить отваренный накануне рис (150 грамм). Вбить одно яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать на среднем огне, обмакнув в яйцо и сухари.

После обжарки котлет, выложить их на бумажную салфетку, что б впиталось лишнее масло. Подавать с картофельным пюре.

Добавить в Избранные