Хумус с авокадо

2017-08-09

Кухня: Израильская, Средиземноморская
Курс:Вегетарианская еда

Подготовка : 0m
Время приготовления : 0m
Общее время : 0m

К приготовлению этого блюда стоит подготовиться заранее, а именно стакан сырого нута замочить на ночь в холодной воде.

В день приготовления, отварить нут до мягкого состояния.

Выложить в блендер нут, мякоть одного авокадо, большой зубчик чеснока, четверть свежего зеленого острого перца и половину стакана измельченной петрушки.

Половину чайной ложки соли и столько же черного перца, чайную ложку молотой зиры.

В процессе взбивания добавить две чайные ложки оливкового масла.

При подаче украсить помидорами-черри.

Добавить в Избранные